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夏季喝碗酸梅湯,好處竟有這么多!多加一物,更養(yǎng)生!
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1968
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前天 20:16
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夏季喝碗酸梅湯,好處竟有這么多!多加一物,更養(yǎng)生!
夏日炎炎,喝一杯酸甜可口的酸梅湯,讓人感覺舒適、爽口。其實(shí),酸梅湯不僅能解渴消暑,還具有不少健康益處。
酸梅湯。健康時報資料圖
夏季喝點(diǎn)酸梅湯,
竟有這么多好處!
1、生津止渴
據(jù)首都醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)門診部,酸梅湯中的烏梅味酸能生津,山楂、甘草等亦能潤燥止渴。因此,酸梅湯對于因暑熱傷津引起的口干舌燥、咽喉不適等癥狀有很好的緩解作用。①
2、促進(jìn)消化
山楂的消食健胃作用與陳皮的理氣健脾功效相結(jié)合,使得酸梅湯成為促進(jìn)消化的佳品。特別適合在夏季食欲不振、消化不良時飲用。①
3、潤肺止咳
烏梅的斂肺作用有助于緩解咳嗽、咳痰等癥狀。對于夏季因空調(diào)使用不當(dāng)或飲食不當(dāng)引起的咳嗽癥狀,酸梅湯也能起到一定的輔助治療作用。①
4、美容養(yǎng)顏
酸梅湯中的多種中藥材還具有美容養(yǎng)顏的功效。如烏梅能潤肝養(yǎng)肝血,有助于改善膚色;山楂能消食降脂,有助于保持身材。長期適量飲用酸梅湯,可使肌膚更加細(xì)膩光滑。①
5、補(bǔ)充電解質(zhì)
酸梅湯熬煮過程中,食材析出的鉀、鈉等礦物質(zhì),能溫和補(bǔ)充隨汗液流失的電解質(zhì),避免乏力頭暈。②
這5類人要少喝酸梅湯
酸甜清新的酸梅湯并非人人適合喝,上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師蔡駿2024年在該院公眾號刊文提醒:
(1)糖尿病患者:酸梅湯一般放入冰糖調(diào)味,糖尿病患者應(yīng)限飲或不放冰糖;
(2)孕期婦女:酸梅湯中山楂有活血化瘀、行氣散瘀作用,不太適合孕期婦女大量飲用;
(3)濕熱人群:組方中烏梅、山楂味酸、性微溫,酸主收斂,不適合感冒初期、舌苔厚黃膩的濕熱人群飲用。
(4)腸胃不好人群:酸梅湯味酸,對胃腸黏膜刺激大,脾胃虛弱、胃炎反酸、胃潰瘍、胃十二指腸潰瘍者不適合喝。
(5)兒童:兒童脾胃發(fā)育不完全,也盡量少喝為宜。③
酸梅湯加一物,更養(yǎng)生!
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科主治醫(yī)師李壯2025年在健康時報刊文介紹,解渴消暑的酸梅湯在夏季很受歡迎,基礎(chǔ)配方一般包括烏梅、山楂、甘草、桂花、冰糖。在此基礎(chǔ)上,不妨根據(jù)自己的情況再多加一味中藥材,發(fā)揮更多的養(yǎng)生作用。④
溫馨提示:體質(zhì)偏寒者避免添加過多寒性食材,如菊花、決明子等;血糖異常人群酌情調(diào)整冰糖用量;胃酸過多或胃潰瘍者適量飲用,以免加重病情;食物不能代替藥物,癥狀無改善請及時就醫(yī)。
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